mercredi 2 juillet 2008
Robe courant d'air
J'avais craqué sur ce tissus quand je l'avais vu chez Mondial Tissus.
Elle en avait fait un sac bling-bling, moi j'avais de suite pensé à une robe pour ma nièce. Ca tombait bien il allaient être de mariage cet été.
Robe des intemporels et barrette-étoile maison
Le tissus est super léger, l'air passe à travers les trous, elle lui va nickel. Que demande le peuple ?? :)
lundi 30 juin 2008
Ahhh c'était bien les vacances....
Pfiouttttt.....
Une maison à 200m de la plage, des balades à vélo, des siestes, des barbecues, pas de pluie et surtout de la fraîcheur...
10°C de différence entre le départ et l'arrivée samedi, ça calme...
Alors dimanche, on a installé le hamac et on larve...
Ce soir, la pataugeoire piscine commence à se remplir.... Héhéhé
vendredi 20 juin 2008
Gelée de citronnelle aux litchees fourrés à la noix de coco
Tout ça a commencé quand je suis tombée sur le blog de Lali et Cie. En le parcourant un peu, j'ai pu voir qu'elle et d'autres bloggeuses se faisaient quelques fois des repas gargantuesques :)
Et puis je tombe sur une photo d'une verrine de gelée de citronnelle aux litchees fourrés de crême coco matcha. Rien que le nom, ça m'a donné envie.
Je me renseigne auprès de Lali pour avoir la recette, qui me renvoie sur le blog de Vanessa que forcément je tanne pour avoir la recette :)
Bref, une fois la recette eue, je l'ai testé samedi dernier.
J'ai suivi le conseil de Vanessa qui disait que finalement la crême de coco matcha ne servait pas à grand chose, donc je l'ai remplacé par de la noix de coco râpée.
Pour la recette vraie de vraie, c'est par là .
Gelée de citronnelle aux litchees fourrés à la noix de coco
Pour 7 verrines (de la photo)
A préparer la veille.
Faire bouillir 1l d'eau + 200g de sucre, puis ajouter 3 tiges de citronnelle fraîche (j'avais pris de la séchée). Laisser infuser toute la nuit.
Le lendemain, faire ramollir 3 feuilles de gelatine puis les faire dissoudre dans l'infusion. Vanessa utilise 4g d'agar-agar. Perso, j'avais utilisé 2 feuilles de gelatine, ça n'avait pas très bien pris.
Mettre 2 litchees par verrine (il faut une boite de litchees) avec un peu de noix de coco râpée à l'intérieur. Puis verser l'infusion.
Laisser prendre au frigo pendant 3h.
Verdict : C'est très très très original ! Tout le monde a adoré (moi un chouia moins mais à la base j'aime pas les infusions donc ceci explique cela). C'est également très frais donc nickel pour l'été.
En réalisant la version simplifiée de Vanessa, c'est finalement très rapide à faire.
Puis Emmath m'a taggué, alors je m'exécute volontiers :)
Il y a 10 ans :
Je découvrais l'informatique et par la même occasion je rencontrais M. Le baron.
5 choses que j'ai faites aujourd'hui :
-bosser
-blogguer
-faire le plein d'essence gloups...
-aller voir mon grand-père
- et préparer les bagages :)
3 plats que j'adore :
-coulant au chocolat
-le sucré-salé
-les pâtés de Pézenas
5 endroits où j'ai vécu :
-Montpellier
-Montpellier
-chez les lapins
Finalement j'ai pas beaucoup bougé moi...
5 choses que je ferais si j'étais riche :
-voyager
-acheter une belle maison
-prendre un jardinier pour désherber :)
-arrêter de travailler
-et donner à des associations
Celles qui veulent (genre Matj, Marlouu, Camomille, Fanny, etcc... ), peuvent répondre :)
Sur ce, je pars en vacances voir l'océan. Yessss !
Bonne semaine.
Edit : j'ai oublié de vous parler des nems à côté des verrines.
Ils sont fourrés tout simplement de 3 carrés de chocolat noir, un peu de noix de coco et un peu de praliné. Et hop on enroule et on met au four. rahhh trop bon :)
mardi 17 juin 2008
Spectacle de nuit au Pont du Gard
Aïda en avait parlé là sur son blog. Quand j'ai vu la vidéo, ça m'a carrément trop envie.
D'ailleurs je vous mets la vidéo pour que vous puissiez avoir un petit aperçu de ce que c'est.
Spectacle_de_nuit_2008
Uploaded by EPCCPONTDUGARD
Donc vendredi soir, malgré quelques gouttes de pluie sur Montpellier, nous voila partis pour le pont du gard avec la glacière, les sièges de pépé, les plaids polaires et les parapluies. Ah oui on a pris la totale :)
On croise les doigts pour ne pas se prendre une saucée et on contemple le site.
En attendant le spectacle
Puis quand ça commence, on écarquille les yeux et on redevient des enfants.
ohhh regarde la belle bleue, ohhh regarde y a un type illuminé qui arrive, ohhh regarde ça s'éclaire, ohhh regarde...
De la musique, des flammes, des projections, des feux d'artifices, des costumes lumineux. Bref, un chouette spectacle réglé à la seconde et au millimètre près. Impressionnant ! Vivement l'année prochaine !
dimanche 15 juin 2008
Tomates contre robe...
Il y a quelque temps, une de mes collègues de travail m'a donné 6 plants de tomates qu'elle avait fait pousser.
Ils ont longtemps traîné sur le pas de porte, la faute à la pluie. Et puis finalement, dimanche dernier, on les a plantés. Ils sont tous riquiquis mais ils finiront bien par nous donner quelques tomates.
Pour la remercier, j'ai fait une petite robe tirée des intemporels pour sa fille.
Ouf je suis dans les temps pour l'objectif que l'on s'était fixé Marlouu et moi.
Surveillez le blog de Marlouu, sa réalisation promet d'être très sympathique.
jeudi 12 juin 2008
Boudin noir, spéculos et bananes épicées
Bon d'accord, le boudin noir c'est spécial et tout le monde n'aime pas.
Et puis le boudin noir c'est toujours avec des pommes...
Alors voila une petite entrée originale, super rapide à faire extraite du livre "Verrines : apéros et gourmandises" de la collection Marabout.
Boudin noir, spéculos et bananes épicées
Pour 4 à 6 verrines
2 boudins noirs
2 bananes
30g de beurre demi-sel
1cc de sucre roux en poudre
1 paquet de spéculos
2 pincées de curry
2 pincées de gingembre
2 pincées de ras el-hanout
Eplucher les boudins noirs, émietter la chair à la fourchette et cuire à feu doux sans cesser de remuer pendant 2 à 3 minutes. A l'aide d'une cuillère, disposer la chair de boudin au fond des verrines.
Ecrasez les spéculos dans un récipient à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou les mixer au robot pour les réduire en poudre.
Couper les bananes sans les éplucher en tranches épaisses. Faire fondre le beurre dans une poële, ajouter les épices, le sucre roux et mettre les rondelles de bananes à dorer 1 minute sur chaque face.
Si nécessaire, réchauffer au micro-ondes les verrines garnies de boudin, répartir au-dessus la poudre de spéculos et, pour terminer, disposer les bananes épicées. Servir aussitôt.
Verdict : Cette verrine sucré-salé est excellente. Les bananes épicées sont plus originale que les pommes. Et les spéculos donnent un petit côté croustillant.
Et puis bonne nouvelle de la journée, j'ai gagné un magazine chez Sophie. Tous les jours, elle offre un magazine de sa collection. Merci Sophie.
mercredi 11 juin 2008
C'était il y a 3 ans... déjà...
Et pourtant je m'en souviens encore comme si c'était hier.
Alors aujourd'hui, j'ai une pensée pour :
- toutes les personnes qui nous avaient aidé (certaines lisent ce blog, encore merci)
- toutes celles qui étaient venues ou qui auraient voulu mais qui n'ont pas pu.
Elles ont fait de ce jour, un jour inoubliable.
Et puis j'ai une pensée pour Elle qui doit être entrain de regarder la météo toutes les 5 minutes, qui doit courir partout pour les derniers préparatifs, qui doit avoir déjà refait 15 fois son plan de table, etc etc. Je penserai bien à toi samedi !
mardi 10 juin 2008
Un peu de motivation dans ce monde de dingue...
Non en fait, c'est pas de la motivation qu'il faut, c'est du temps.
Et du temps, si on en prend pas, on ne l'a pas. donc on reporte sans cesse les choses à faire.
Quand j'ai vu cette idée chez froufrou et capucine, j'ai trouvé ça sympa de réaliser le même patron et de se montrer le résultat.
Après discussion avec ma copine Marlouu qui me listait tout ce qu'elle voulait coudre, je lui ai proposé de se donner une deadline pour nous obliger à prendre du temps...
On réalise chacune ce que l'on veut mais on le poste obligatoirement dimanche sinon représailles...
Bon ben yapluka... Et si certaines sont interressées, c'est avec plaisir que vous pouvez vous joindre à nous !
lundi 9 juin 2008
Soufflés glacés aux framboises et financiers à la pistache
Bien que la chaleur ne soit pas encore installée, quand j'ai vu, dans le dernier Elle à table, cette recette de soufflés glacés aux framboises, j'ai pas résisté longtemps.
C'est un peu mon péché mignon les framboises (avec le chocolat, la chantilly, les fraises, les tagines, le sucré-salé, le chêvre, etc.. bon ok, j'aime un peu tout...pfff...).
Bref, revenons à nos moutons framboises. La photo était alléchante, la préparation simple et en plus sur la page de derrière, il y avait une recette de financier à la pistache qui irait nickel pour accompagner... C'était bon, j'avais trouvé le dessert pour mes invités !
Soufflés glacés aux framboises
Pour 4 personnes
Mettez 3 oeufs entiers, 100g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans un bol déposé dans un bain-marie.
Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse et devienne mousseux (8 mn environ). Retirer du bain-marie et continuez de fouettez 3-4m, pour refroidir le mélange.
Ajoutez 250g de brisures de framboises surgelées. Fouettez 20cl de crème fleurette en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange oeufs-sucre-framboises.
Versez le mélange dans les verres et placez au congélateur 6h au minimum.
Servez avec des framboises givrées.
Financiers aux pistaches
Pour 12 financiers
Préchauffez le four à th 6/180°. Réduisez 60g de pistaches vertes crues et non salées en poudre fine. Mélangez la poudre de pistaches avec 65g de poudre d'amandes et 125G de sucre en poudre.
Ajoutez 2 oeufs entiers, puis 70g de beurre fondu. Mélangez bien.
Incorporez 20g de farine sans cesser de remuer. Remplissez des moules à financiers beurrés et farinés et faites cuire pendant 10 à 12 mn.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Verdict : Alors déjà rien que la crème aux framboises, j'ai léché le plat à 14h... (du coup, j'ai pioncé au boulot...). Et c'est donc super bon glacé. Ca n'a finalement pas la consistance d'un soufflé mais plus d'une glace. Alors les petits financiers pour pousser la glace, hummm. Pfiouuu, quand j'y repense...
dimanche 8 juin 2008
Rencontre et Musique : un samedi bien rempli !
Samedi, 10 bloggeuses se sont retrouvées pour un après-midi super bien organisé par Katia.
Autour d'une gourmandise et d'un thé, café, menthe à l'eau, ça a papoté sec !
Et vas-y que t'as vu ce livre de dingue, Et vas-y que tu connais ce blog là, Et vas-y que comment tu fais pour crocheter, etc etc etc.
Et puis c'est chouette de mettre un visage sur un blog :)
Alors C'est quand vous voulez qu'on se refait ça !
Tu vois Camomille, il est photographiable mon badge ! Le premier qui dit qu'on voit rien va m'entendre...
Puis direction le théâtre de la mer à Sète pour le concert de The Do.
Dans un cadre magnifique, se sont succédés un jeune homme dont je ne me souviens plus du nom :) mais qui était très bien, Syd Matters un groupe français avec des airs de pink Floyd, de Simon and Garfunkel mais qui sait envoyer la sauce quand il faut et The do, qui eux envoient la patate tout le temps et dont le batteur utilise des plats en alu comme batterie. Au moins le jour où j'aurai plus envie de cuisiner, je pourrais les recycler mes plats...
Syd matters - Black and White Eyes
Uploaded by d0unia
